Cuchillo Njord Bjorn de Cocina Alviss

El Njord Alviss es un cuchillo inspirado en hallazgos históricos de la época medieval de los vikingos.

Durante esta época, la cubertería era muy diferente a la actual. Los cuchillos eran mucho más grandes y afilados, diseñados no solo para cortar alimentos durante las comidas, sino también para tareas como cortar carne antes de prepararla. Además, las personas llevaban sus cubiertos consigo en todo momento, considerándolos piezas muy personales.

El cuchillo medieval universal Njord Alviss está fabricado en acero al carbono forjado a mano, un material increíblemente resistente a la abrasión y la corrosión.

Este cuchillo medieval tiene un filo tan potente como el de una navaja, y suhoja termina en una punta fina, perfecta para ensartar alimentos.

El cuchillo medieval de cocina Njord Alviss incluye funda protectora de cuero marrón. 

• Cuchillo cuyo diseño se basa en la cubertería de la época de los vikingos.
• Fabricado con acero al carbono forjado a mano.
• Muy resistente a la abrasión y a la corrosión.
• Filo increíblemente cortante y hoja terminada en punta para facilitar el ensartado de alimentos.
• Incluye funda protectora.

Especificaciones técnicas

• Longitud de la hoja: 11,5 cm
  
• Longitud del mango: 10 cm
  
• Longitud total: 21 cm
  
• Peso: 75 gramos
  
• Tipo de acero: Acero al carbono (no inoxidable)
  
• Dureza: 57 HRC
  
• Funda: Cuero marrón